大忙しの釣り日和・OASISさん、カツオ好調!

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年末休暇と日和が重なり、今日は12隻も出航。夏のハイシーズン並みの忙しさでした。
昼ごろ、仁井田のボートパークに行きましたが、こちらの駐車場もほぼ満車状態でした。

今日の最初の釣果は”ひりゅう”さんに乗ったHamaちゃん。
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大きなニベを2本も!   クーラーが小さいので、曲がってしまってます。
長さを測ってみると・・・
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80cmオーバー。ご立派! なんと大きいほうをYonmamaが頂きました。
ニベのレシピは後ほど・・・・。
Hamaちゃん実は、このニベの他に大きなヒラメとモイカも掛けてたそうですが、タモを取った〇〇さんのミスで、ランディングに失敗したとか・・・。こりゃ、当分言われそうですね!
〇〇さんが、ニベの血抜きをしてくれました。
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”ひりゅう”さん、他には
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最近、アジが釣れないのに結構アジが当たったみたいです。ニベも、釣れたアジにヒットして、そのままランディング。おめでとうございます。
ポイントは天神でした。

他の方の釣果は、イサギや
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Tさんは、久々に大きな石鯛。
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レンタルボートのお客様も、ウルメをたくさん。この下にメジロが居たと思うんですが・・・・
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で、OASISさんは、またも8号付近でカツオ15本。
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これまた、おめでとうございます。                     038.gif


で、持ち帰ったニベ。さすがに今回は、マリーナのまな板を借りてきました。
裁いてみると、シイラの身に似ています。
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大きな卵も!
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私が、身の方をいじっている間に、Yonmamaが卵にタレとトッピングをセットして・・・
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レンジで「チンッ!」
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”ひりゅう”さんが、「洗いにして食べてみて!」と言ってたので、氷の上にお皿を載せて
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身が柔らかいと聞いてましたが、ホント柔らかくて薄作りは私の腕では無理でした。
「刺身はあまり・・・」と聞いていたので、残りはムニエル。
私が焼いている間にYonmamaがYさんからアドバイスを受けたとおり、「地中海風ドレッシング」をイメージしつつ、オーロラソースにタバスコを少し混ぜて、トッピングも用意。
完成したのが、   ジャジャァーん!
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これも、かなり柔らか身で、お箸でお皿に装おう時に崩れることも・・・・。
でも、それが結構美味しく、お刺身もウワサほどではなく、美味しかったですよ!
家族全員好評でした!
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と言うわけで皆様のお陰で、「たまりん家の食卓」は今日も潤い、家計に易しいメニューでした。

いつもありがとうございます!     041.gif001.gif041.gif001.gif
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by ta-marine | 2009-12-29 23:43 | 釣果報告 | Comments(0)