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アッコさん(和田アキ子さん)のお店 「わだ家」

皆さん、台風たいしたことなくて良かったですね!(高知)
でも、一人亡くなってるし、浜松のほうは朝まで停電したところもあったようです。

火曜日、たまりんは台風4号と共に進路を北東へ・・・  写真は川之江JCを過ぎた徳島道。
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心配していた台風も少し東寄りに進路を変えて、3時ごろ、無事明石大橋を渡って本土に上陸! この頃にはもう、高知は晴れ間が見えていたようですね!
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台風一過の翌朝は、堺市のマリーナを訪問し・・・
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昼前から、ヤマハトラスト店会議のボート部会に出席して・・・・今後、世に出すNEWボートの意見交換をしました。
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でも、本題はこれではなく、初日の夜に食事をしたお店・・・・

     「わだ家」  新大阪店!
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看板が見えませんね!  あの”和田アキ子”さんがやってるお店と言うことで行ってきました!

基本、しゃぶしゃぶのお店みたいでした。お店の人が親切に、お勧めの食べ方を教えてくれました。だから、写真は1人前ですが、すでに豚バラ1枚減ってます!(笑)
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ピンボケしてしまいましたが、野菜をお肉で包むように「しゃぶしゃぶ」して、お汁を少し入れ、3種類のコショウの中からお好みのを少し乗せて頂きます! これはゆずコショウやね!
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材料にもこだわりがあるようで、メニューにも細かい説明がありました。
お汁が美味しい!たぶん関西の「かすうどん」に入ってる脂を抜いたホルモン肉のようなものが数切れ浮いてました。


同時に頂いたのが「イカと野菜のキンピラ」。少し焼いたものを微妙な和風とも中華とも言えない美味しい出汁で和えてます。赤い角切りの物は、どっかで見た事のある、スライスしたら生レバーに見えるこんにゃくのようなもの!
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もう一品、これは、もっそい激旨! 「阿波尾鳥の塩麹焼」!
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塩麹のせいか、凄く柔らかく焼けてる!これだけ食べると未完成な感じですが、勧められるとおり手前の卵黄に塩麹を入れたものを漬けダレにすると・・・・
キタ――♪ o(゚∀゚o) (o゚∀゚o) (o゚∀゚)o キタ――♪  って感じ!

お店の入り口には、アッコさんの実物大の手形や足形が・・・・
  でも、これデカすぎやろ! たまりんも、手は大きいほうですよ!
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一人だけ美味しいものを食べたら悪いので、ちゃんとYonmamaにもこれ買って帰りました!001.gif
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このお店のウェブサイトは、こちら→ http://www.wada-ya.com/



        ボート・船外機販売・修理/ボート免許教室・更新講習受付
         マリンのことなら、免許取得から販売・アフター・保管まで


              高知市五台山タナスカ 4984  TEL 050-3308-5606
               太平洋マリン   http://www.taiheiyomarine.com/

by ta-marine | 2012-06-21 00:08 | グルメ | Comments(0)